Στην εναρκτήρια ομιλία του, ο Πρόεδρος Boris Beuret ανασκόπησε το ταραχώδες έτος 2025. Εκτός από τις πολιτικές εξελίξεις - όπως η αποδοχή της κίνησης για ενίσχυση της παραγωγής γάλακτος στις γρασίδινες περιοχές της Ελβετίας - ήταν κυρίως οι εξελίξεις στην αγορά γάλακτος που χαρακτήρισαν το έτος.
Η έντονα αυξημένη παραγωγή γάλακτος, σε συνδυασμό με περιορισμένες δυνατότητες επεξεργασίας και δύσκολες διεθνείς συνθήκες, οδήγησε σε έντονη πίεση στις τιμές. Ο κλάδος αναγκάστηκε να εφαρμόσει μέτρα όπως προσαρμογές τιμών και λύσεις εξαγωγής.
Καθαρά αιτήματα για περισσότερη σταθερότητα στην αγορά
Ενόψει της τρέχουσας κατάστασης της αγοράς, ο Beuret τόνισε την ανάγκη για γρήγορα και αποφασιστικά μέτρα. Βραχυπρόθεσμα χρειάζεται δίκαιη κατανομή φορτίων, περισσότερη διαφάνεια και στοχευμένες εκφορτώσεις της αγοράς.
Μεσοπρόθεσμα πρέπει να αναπτυχθεί ένα πιο ανθεκτικό σύστημα που να συντονίζει καλύτερα την παραγωγή και την επεξεργασία και να διασφαλίζει τη σταθερότητα της αγοράς γάλακτος μακροπρόθεσμα. Αναμένουμε λύσεις μέχρι το φθινόπωρο.
Θετικά σήματα από το καταναλωτικό κοινό
Παρά τις προκλήσεις, υπάρχουν και ενθαρρυντικές εξελίξεις: Ο διευθυντής μάρκετινγκ Stefan Arnold τόνισε ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι και πάλι πιο δημοφιλή, ιδιαίτερα μεταξύ των νεότερων και υγεινομικά ευαισθητοποιημένων καταναλωτών.
Αποδοχή χρηματοδοτικών αποφάσεων
Οι αντιπρόσωποι ενέκριναν τις αμετάβλητες συνεισφορές για την εκπροσώπηση συμφερόντων καθώς και τις συνεισφορές μάρκετινγκ για το γάλα (swissmilk) και το τυρί (SCM).
Νέα πρόσωπα στο συμβούλιο
Στις εκλογές, επιλέχθηκαν δύο νέα μέλη του διοικητικού συμβουλίου: Vincent Gruet (Prolait) και Reto Schaufelberger (VMMO). Ως νέο αναπληρωματικό μέλος, ο Claude Bieri (LRG) ενισχύει την επιτροπή.
Αναμενόμενα καθήκοντα
Υπό το σημείο λόγων εκφράστηκαν σαφείς προσδοκίες από τους αντιπροσώπους, αφενός σε σχέση με το PFAS, αφετέρου σε σχέση με την αλληλεγγύη και τη διαφάνεια.
Πληροφορίες:
Christa Brügger, Διευθύντρια Επικοινωνίας
christa.bruegger@swissmilk.ch
031 359 52 14