Από τις αρχές Ιουνίου σχεδόν καθόλου βροχή δεν έχει πέσει και το ένα κύμα καύσωνα ακολουθεί το άλλο. Ήδη ολόκληρες περιοχές δεν είναι μόνο κίτρινες, αλλά καφέ. Η Ελβετία και σχεδόν όλοι οι τομείς παραγωγής επηρεάζονται, έστω και σε διαφορετικό βαθμό.
Έλλειψη ζωοτροφών στην κτηνοτροφία.
Το γρασίδι έχει σταματήσει να μεγαλώνει στις περισσότερες περιοχές πριν από εβδομάδες. Σε ορισμένες περιοχές τα φυτά έχουν πλήρως αποξηρανθεί, οπότε, ακόμη και με επαρκή βροχή, δεν υπάρχουν προοπτικές για επαρκή συγκομιδή ζωοτροφών ή πράσινες βοσκοτόπους. Οι επιχειρήσεις χρειάζεται συχνά να ταΐζουν τις αγελάδες, τα βοοειδή και άλλα χορτοφάγα ζώα με την τροφή που προορίζεται για το χειμώνα από πριν εβδομάδες. Για πολλούς είναι ήδη ξεκάθαρο ότι δεν θα κρατήσει μέχρι την επόμενη άνοιξη. Τότε μένουν δύο επιλογές: Αγορά επιπλέον τροφής ή σφαγή ζώων. Η αγορά τροφής είναι δύσκολη στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, καθώς και στα γειτονικά μας κράτη η ξηρασία δεν είναι πολύ καλύτερη. Όποιος έχει ακόμα τρόφιμα διαθέσιμα να διαθέσει εγχώρια, μπορεί να το δηλώσει σε μία από τις καθιερωμένες αγορές τροφών. Λόγω της δύσκολης κατάστασης με τις τροφές, οι αριθμοί σφαγής αυξάνονται. Οι ποσότητες γάλακτος, από την άλλη πλευρά, έχουν μειωθεί λόγω της ζέστης που μειώνει την όρεξη και μιας νέας ασθένειας που εισήχθη από θερμότερα κλίματα. Στις Άλπεις, πέρα από την έλλειψη τροφών, προστίθενται εξαντλημένες πηγές νερού, γεγονός που οδήγησε ορισμένες Άλπεις να αδειάσουν πρόωρα. Άλλες προμηθεύονται με νερό μεταφέροντάς το οδικώς ή με ελικόπτερο με στόχο να επωφεληθούν όσο το δυνατόν περισσότερο από τις τροφές στις θερινές περιοχές.
Διψασμένες καλλιέργειες και ακριβή άρδευση.
Στη γεωργία, η ξηρασία εντάθηκε στο στάδιο ωρίμανσης των σιτηρών και της ελαιοκράμβης, γι' αυτό οι αποδόσεις εδώ ήταν γενικά καλές. Για τις καλλιέργειες που παραμένουν όπως οι πατάτες, τα ζαχαρότευτλα ή τα ηλιοτρόπια, όμως, η κατάσταση είναι διαφορετική. Με κάθε μέρα χωρίς βροχή, οι προοπτικές για τη συγκομιδή τους επιδεινώνονται. Το εθνικό μέγεθος θα φανεί αργότερα. Εξαρτάται επίσης από το πώς θα εξελιχθεί ο καιρός. Ακόμα και με άρδευση, η ζέστη βλάπτει τις πατάτες και σταματά την ανάπτυξη των κονδύλων. Αναμένονται απώλειες ποιότητας όσον αφορά το μέγεθος και το σχήμα. Στην καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών τίποτε δεν λειτουργεί χωρίς άρδευση. Η άρδευση μεγάλων καλλιεργειών λαχανικών είναι δύσκολη και ακριβή. Προστίθενται και οι απώλειες ποιότητας λόγω της ζέστης.
Οι αποτυχίες συγκομιδής και οι επιπλέον ξηροκαιρικές δαπάνες εντείνουν την οικονομική πίεση.
Οι αποτυχίες συγκομιδής και οι επιπλέον δαπάνες οδηγούν σε αυξανόμενο κόστος παραγωγής για τα αγροτικά προϊόντα και επιδεινώνουν την οικονομική κατάσταση των αγροτικών επιχειρήσεων. Η Ένωση Ελβετών Γεωργών κάνει ό,τι μπορεί για να τους υποστηρίξει στην τρέχουσα δύσκολη κατάσταση. Έτσι, έχει απευθυνθεί στην Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Γεωργίας για εξαιρέσεις που παρέχονται με τις άμεσες πληρωμές, τις οποίες υλοποιούν οι καντόνες. Αυτό αφορά στο να λαμβάνουν οι επιχειρήσεις τις άμεσες πληρωμές ακόμα και αν δε μπορεί να εκπληρωθεί ή εκπληρωθεί πλήρως κάποιοι από τους κανονισμούς (π.χ. ελάχιστη λήψη τροφής σε βοσκοτόπους). Επίσης, θα δοθούν οι συνεισφορές κατά πολιτισμό ακόμα και αν λόγω της ξηρασίας δεν μπορούμε να συγκομίσουμε τίποτε. Επιπλέον, έχει εξασφαλίσει την αναστολή δασμών και φόρων για εισαγόμενα χονδροειδή ζωοτροφών. Αυτά παρασχέθηκαν για το σύνολο του φυτού αραβόσιτου από την 1η Αυγούστου, με εξαίρεση το χονδροειδές που το δασμολόγιο του φυτού αραβόσιτου αναστέλλεται από τα μέσα Αυγούστου.
Οι τιμές των παραγωγών πρέπει να καλύπτουν την επιπλέον προσπάθεια και τις απώλειες.
Ως το πιο σημαντικό σημείο για τις επιχειρήσεις αξιολογεί ο Αγροτικός Σύνδεσμος ότι οι τιμές των παραγωγών οφείλουν να απορροφήσουν τα αυξημένα κόστη παραγωγής στα επηρεαζόμενα προϊόντα και να αυξηθούν ανάλογα. Επιπλέον, τα κριτήρια ποιότητας χρειάζεται να προσαρμοστούν. Κατά συνέπεια, ο Σύνδεσμος δραστηριοποιείται άμεσα με τους λιανοπωλητές και έμμεσα με τις κλαδικές οργανώσεις για την απόκτηση παραγωγικών τιμών που καλύπτουν το κόστος, ενώ λαμβάνουν υπόψη και τις απώλειες στο τέλος. Ο Σύνδεσμος συνεχίζει να απευθύνεται στις επιστώσεις των καντονίων για την παροχή απλούστερης πρόσβασης σε δάνεια στήριξης επιχειρήσεων (άτοκα δάνεια) ή για την επιείκεια στην αποπληρωμή των επενδυτικών δανείων. Για την εξασφάλιση της παροχής νερού στις θερινές περιοχές, οι καντόνες μπορούν να κάνουν αίτηση στο στρατό.
Μείωση εκπομπών και εφαρμογή μέτρων προσαρμογής.
Σε όλα τα παραπάνω σημεία, το θέμα είναι να εξασφαλιστεί άμεση βοήθεια. Μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα χρειάζονται επιπλέον μέτρα από τις επιχειρήσεις, καθώς και από τα υπουργεία και το λιανικό εμπόριο. Από την πλευρά των επιχειρήσεων, πρόκειται για προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή μέσω της επιλογής καλλιεργειών και βελτιστοποιημένων καλλιεργειών, προμήθεια συστημάτων άρδευσης και πρόσβαση σε νερό π.χ. μέσω ταμιευτήρων, και από την άλλη πλευρά, για την εφαρμογή αποτελεσματικών μέτρων μείωσης των εκπομπών. Η κυβέρνηση χρειάζεται να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις στις απαραίτητες επενδύσεις και μέτρα, καθώς και να ενισχύσει την έρευνα και να υποστηρίξει λύσεις ασφάλισης. Στη βοήθεια επενδύσεων, ο Σύνδεσμος δραστηριοποιείται, ώστε να διατεθούν τα απαραίτητα μέσα. Οι αγοραστές και οι λιανοπωλητές, τέλος, έχουν τον μεγαλύτερο μοχλό στα χέρια τους. Δίκαιες τιμές παραγωγών, που επιτρέπουν καλύτερα εισοδήματα και επιτρέπουν στις αγροτικές επιχειρήσεις να αντισταθμίσουν τα ελλείμματα, να κάνουν επενδύσεις και να αναπτυχθούν. Η τρέχουσα σπειροειδής διακύμανση των τιμών προς τα κάτω στα καταστήματα βλάπτει τόσο τη βιωσιμότητα, την οικονομική και κοινωνική της εγχώριας γεωργίας όσο και την εγχώρια ασφάλεια προμήθειας.
Ερωτήσεις:
- Martin Rufer, Διευθυντής SBV, Mobile 078 803 45 54
- Michel Darbellay, Αντιπρόεδρος Διευθυντής SBV, Mobile 078 801 16 91
- www.sbv-usp.ch