Από την 1η Ιουνίου 2026, ο Manuel Tumler είναι ο Executive Chef του Tschuggen Grand Hotel στο
Arosa και παραμένει πιστός στην ιδιωτική ελβετική αλυσίδα ξενοδοχείων The Tschuggen Collection.
Είναι μάγειρας και οικοδεσπότης από πάθος. Το γέννημα της Νότιας Τυρολέζης, μετά τα χρόνια του
στην πατρίδα, μετακόμισε γρήγορα στην Ελβετία - πρώτα στο Küsnacht δίπλα στη λίμνη της Ζυρίχης,
προτού συναντήσει τον μελλοντικό του μέντορα και αρχιμάγειρα Salvatore Frequente στο Hotel Giardino
Mountain στο Champfer τον Δεκέμβριο του 2020. Τον ακολουθούσε στη συνέχεια τόσο στο Giardino
Ascona όσο και στο Guarda Val στη Lenzerheide. Από τον Ιούνιο του 2023 υποστηρίζει τον Salvatore
Frequente σε διάφορες θέσεις στην Tschuggen Collection - τόσο στο Hotel Eden Roc στην Ascona όσο
και στο Carlton Hotel St. Moritz και λειτουργεί από τον Νοέμβριο του 2024 ως Executive Sous Chef των
δύο κτιρίων.
Τώρα, ο Manuel Tumler μετακομίζει από τον Lago Maggiore και το Engadin στο
Schanfigg και αναλαμβάνει εκεί ως Executive Chef τη διοίκηση της κεντρικής κουζίνας του Tschuggen
Grand Hotel. Έτσι, μαζί με τον βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin και 19 πόντους Gault Millau Marco
Campanella, είναι υπεύθυνος για τις γαστρονομικές κατευθύνσεις του εμβληματικού ξενοδοχείου της
Tschuggen Collection.
Ο Manuel Tumler διαδέχεται τον Uwe Seegert, που ήταν υπεύθυνος για
την κουζίνα στο Tschuggen Grand Hotel για συνολικά 15 χρόνια. "Είμαστε πολύ χαρούμενοι που έχουμε
τον Manuel Tumler, έναν παθιασμένο και ταλαντούχο επαγγελματία στην κουζίνα του Tschuggen Grand
Hotel, που συνοδεύει την Tschuggen Collection για αρκετά χρόνια τώρα και μοιράζεται την προσπάθειά
μας για την υψηλότερη ποιότητα όπως και την πεποίθησή μας για την αειφορία", λένε οι Silvana και Ingo
Schlösser, διεύθυνση του Tschuggen Grand Hotel.
Μέσα επικοινωνίας: Constanze Märzheuser,
Διευθύντρια Δημοσίων Σχέσεων, Zeltweg 7, 8032 Zürich, Schweiz, Τηλ. +41 44 576 92 92,
c.maerzheuser@tschuggencollection.ch
Σημείωση συντάκτη: Τα δικαιώματα εικόνας ανήκουν στον αντίστοιχο εκδότη.
Δικαιώματα εικόνας: Tschuggen Collection
Συμπέρασμα αυτού του άρθρου: « Ο νέος Executive Chef στο Tschuggen Grand Hotel: Manuel Tumler αναλαμβάνει »
Το Καλύτερο από τα Καλύτερα: TSCHUGGEN GRAND HOTEL, Arosa. Ένα αποκλειστικό σπίτι σε
αποκλειστική τοποθεσία. Άριστη ατμόσφαιρα και εξαιρετική ποιότητα - αυτή είναι ανέκαθεν η
φιλοσοφία του ξενοδοχείου, το οποίο από το 2000 συγκαταλέγεται στα 'Leading Hotels of the World'
και κατ' επέκταση στα 450 κορυφαία πολυτελή ξενοδοχεία του κόσμου.
Η παραμονή σε αυτό
το σπίτι σημαίνει να ζείτε τις εκπληκτικές βουνές του Graubünden από την πιο όμορφη πλευρά τους.
Η ειλικρινής φιλοξενία συνοδεύει γοητευτικά τους επισκέπτες κατά τη διαμονή τους στο Grand Hotel.
Αγαπημένες λεπτομέρειες αποκαλύπτονται στον κοσμοπολίτη γευσιγνώστη με ήσυχη κομψότητα.
Επιπλέον, ένας από τους πιο επιβλητικούς χώρους σπα στην Ευρώπη, εν μέσω εντυπωσιακού
τοπίου.
Οι δραστήριοι επισκέπτες εκμεταλλεύονται τη μοναδική τοποθεσία, στα 1800 μέτρα
πάνω από τη θάλασσα, για χειμερινά και καλοκαιρινά σπορ. Σκι αλπικού τύπου, σκι αντοχής, κέρλινγκ
και καλλιτεχνικό πατινάζ στο ειδυλλιακό χειμερινό τοπίο ή εκτεταμένες πεζοπορίες, γκολφ και
ποδηλασία βουνού στον υπέροχο αέρα των Άλπεων. Ο κόσμος των βουνών Arosa και το Tschuggen
Grand Hotel προσφέρουν σίγουρα μια ιδιαίτερη απόλαυση διακοπών για όλη την οικογένεια.
Απολαύστε τις διακοπές σε μια υπέροχη ατμόσφαιρα και ζήστε τα όνειρά σας - με τον σύντροφό
σας, την οικογένειά σας ή και μόνοι σας. Ζήστε έντονα την ημέρα, για να αισθανθείτε κατόπιν σε
πολυτελή εξοπλισμένα δωμάτια και σουίτες με μοναδική πανοραμική θέα σαν το σπίτι σας. Arosa τη
μέρα - Arosa τη νύχτα: ονειρικές απόψεις! Ξεκινήστε τη βραδιά σας με ένα ποτήρι σαμπάνια.
Τέσσερα εστιατόρια περιμένουν την επίσκεψή σας για να σας κακομάθουν γαστρονομικά.
Αποφασίστε αυθόρμητα αν προτιμάτε ένα γκαλά δείπνο στο Grand Restaurant ή μια βραδιά ρακλέτας
με χιονοδρομικό φόντο της Bündnerstube (χειμώνας). Ίσως αναζητάτε - εν μέσω των βουνών του
Arosa - ένα πιο μεσογειακό ύφος; Και αυτή την επιθυμία μπορούμε να την εκπληρώσουμε! Κατά το
μεσημέρι στο εστιατόριο La Provence ή πιο αργά στο εστιατόριο La Vetta, την κυριολεκτική κορυφή
της μεσογειακής μαγειρικής.
Με υπερηφάνεια και ενθουσιασμό, 200 υπάλληλοι παρέχουν
καθημερινά υψηλότατες επιδόσεις για να προσφέρουν σε όλους τους επισκέπτες του TSCHUGGEN
GRAND HOTEL αξέχαστες στιγμές διακοπών.
TSCHUGGEN GRAND HOTEL – αυτό είναι το
συνώνυμο για γοητεία με στυλ, ποιότητα με αγάπη στη λεπτομέρεια, διακοπές με όλη την καρδιά στο
υψηλότερο επίπεδο, απόλαυση χωρίς όρια.
Σημείωση: Το κείμενο "Σχετικά με εμάς" προέρχεται από δημόσιες πηγές ή από το προφίλ της εταιρείας στο HELP.ch.
