Στη νέα έκδοση «Τα 150 καλύτερα ξενοδοχεία της Ελβετίας 2026/27» στο «Andrin Willi Hotelrating Schweiz», το κατάλυμα της κοινότητας του Zermatt βελτιώνεται από την περσινή θέση 26 στην θέση 15. Η συντακτική ομάδα αναγνωρίζει, μεταξύ άλλων, τη νέα περιοχή σπα Vita Borni, την απόδοση της κουζίνας στο Prato Borni υπό τον Stefan Lünse, καθώς και την υπογραφή του Γενικού Διευθυντή Markus Marti. Το σύστημα αξιολόγησης παρουσιάστηκε χθες στην έκθεση που πραγματοποιήθηκε στο The Dolder Grand στη Ζυρίχη.
Το Grand Hotel Zermatterhof είναι μια από τις σημαντικότερες άνοδοι στη νέα ελβετική αξιολόγηση ξενοδοχείων. Χθες, στην έκθεση στο The Dolder Grand στη Ζυρίχη, ο Andrin Willi και η ομάδα του παρουσίασαν την 30η έκδοση του «Τα 150 καλύτερα ξενοδοχεία της Ελβετίας». Το παραδοσιακό κατάλυμα της κοινότητας του Zermatt ανεβαίνει από την περσινή θέση 26 στην θέση 15 των καλύτερων ξενοδοχείων διακοπών 5 αστέρων της Ελβετίας. Ο οδηγός εκδίδεται από τον εκδοτικό οίκο Weber Verlag στο Thun, ενώ τα μέσα ενημέρωσης συνεργάζονται με την «NZZ am Sonntag», στην οποία η αξιολόγηση εμφανίζεται επίσης ως ένθετο. Θεωρείται το πιο παραδοσιακό και αναγνωρισμένο σύστημα αξιολόγησης ξενοδοχείων της χώρας.
Η συντακτική ομάδα περιγράφει το ξενοδοχείο ως παραδοσιακή επιχείρηση που «συγκεντρώνει πόντους με την καθαρή θέα του Matterhorn». Ακόμη και η έναρξη της παραμονής γίνεται εικόνα: «Η μεταφορά από το σταθμό είναι αξέχαστη χάρη στην διπλή, μπλε άμαξα της Lipizzaner». Υπό τον Γενικό Διευθυντή Markus Marti, το Grand Hotel «έχει αισθητή άνοδο», σύμφωνα με την αξιολόγηση. Σημειώνονται η αίθουσα της Belle Époque με ζωντανό πιάνο κατά το πρωινό, καθώς και το προσωπικό της κουζίνας στο Prato Borni, που «υπό τον Stefan Lünse διατηρεί επαρκώς το αστέρι Michelin και τους πόντους GaultMillau».
Ιδιαίτερα επισημαίνεται ο νέος χώρος ευεξίας Vita Borni, που πραγματοποιήθηκε με επενδύσεις πολλών εκατομμυρίων και σύμφωνα με την αξιολόγηση «είναι ο πιο σύγχρονος στην περιοχή». Επίσης στη βαθμολογία εντάσσονται η νέα μεγάλη πισίνα από χάλυβα, το εσωτερικό και εξωτερικό τζακούζι και η νέα περιοχή ξαπλώστρων στον κήπο. Η συντακτική ομάδα περιγράφει τη βεράντα-σαλόνι ως «την πιο δημοφιλή εξωτερική τοποθεσία στο κέντρο του χωριού. Ιδανική για να δει κανείς και να τον δουν».
Με <Καμπνόηση των Γεύσεων> Τρία εστιατόρια είναι ανοιχτά για τους επισκέπτες, μεταξύ των οποίων το βραβευμένο από τα Michelin και GaultMillau Alpine Gourmet Prato Borni, η Brasserie Lusi και το Saycheese!. Το σπα περιλαμβάνει 650 τετραγωνικά μέτρα και συνεργάζεται με τη Cellcosmet και τα αποκλειστικά προϊόντα Matterhorn Swiss Mineral Cosmetics από την Alpeor και Niance. Για το έτος επενδύσεων 2025/26, το κατάλυμα αναφέρει 8 εκατομμύρια φράγκα - μεταξύ άλλων για νέο εξωτερικό τζακούζι με θέα το Matterhorn και επιπλέον μέσα για καταλύματα προσωπικού, δωμάτια και κουζίνα.
Ο Markus Marti, Γενικός Διευθυντής του Grand Hotel Zermatterhof: «Η άνοδος κατά έντεκα βαθμίδες είναι αναγνώριση για όλη την ομάδα. Επενδύουμε συνεπώς σε ό,τι αισθάνονται οι επισκέπτες μας - στην ουσία του καταλύματος, στην κουζίνα μας, στο νέο χώρο ευεξίας Vita Borni και κυρίως στους ανθρώπους που ζουν τη φιλοξενία κάθε μέρα εδώ. Το γεγονός ότι η πιο αναγνωρισμένη ελβετική αξιολόγηση ξενοδοχείων μας τίμησε με τη θέση 15 μας χαροποιεί ιδιαίτερα και είναι ταυτόχρονα αποστολή».
Η κατάταξη θα πραγματοποιηθεί για 30η φορά το 2026 και για δεύτερη φορά υπό τη διεύθυνση του Andrin Willi. Πίσω από το έργο βρίσκεται μια πολυμελής συντακτική ομάδα που επισκέπτεται, αξιολογεί και περιγράφει τα ξενοδοχεία με βάση ενιαία κριτήρια. Οι βάσεις είναι η δημοσιογραφική έρευνα, η ταξινόμηση του HotelierSuisse καθώς και δομημένες εντυπώσεις πελατών. Το βιβλίο εκδίδεται από τον Weber Verlag στο Thun, ενώ τα μέσα ενημέρωσης συνεργάζονται με την «NZZ am Sonntag». Η τρέχουσα έκδοση «Τα 150 καλύτερα ξενοδοχεία της Ελβετίας 2026/27» περιλαμβάνει 440 σελίδες και είναι διαθέσιμη στα βιβλιοπωλεία στην τιμή των 59 φράγκων (ISBN 978-3-03818-870- 4).
Μεταφραστής:
Λάουρα Adlassnig
laura.adlassnig@zhg.swiss
Τηλ.: +41 27 966 67 76
Grand Hotel Zermatterhof
Bahnhofstrasse 55
3920 Zermatt
Τηλ. +41 27 966 66 00
info@zermatterhof.ch